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这6种蔬菜轻松几步在家种吃的放心还能防癌

发布时间:2019-06-08 13:59:51
幼儿发烧怎么办
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蔬菜天天买不如试试自己种,既安全放心又能对身体好。今天我们就来说说6种自己种的菜。

1、香菜

不喜欢吃香菜的人肯定不多,但是你知道香菜能水养吗?裁剪若干较嫩的香菜茎叶放在玻璃瓶中,瓶里盛放2/3的水。

隔一天换一次水,3天后你就看到香菜根茎处长出了细细的须,这是香菜在重生呢!

两周后,瓶子里的香菜就长势喜人,可供食用了!

功效:传统中医认为香菜性温味甘,药性辛,温。归肺、胃经。能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”

2、豆芽

将豆子放在水里浸泡8个小时,绿豆、黄豆、黑豆都可以。然后过滤掉多余的水,将绿豆放到一个大的玻璃瓶里,高度以到玻璃瓶的1/3为宜。

用橡皮筋将棉纱布包裹在玻璃瓶口,每天透过棉纱布细孔换两次水,手别触碰到绿豆芽。当玻璃瓶中有粘液时要及时用清水冲洗出来。三四天后,玻璃瓶里就挤满了豆芽,特别好看。

功效:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质。绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。

3、洋葱

洋葱根茎可别轻易丢掉,你丢掉的绝对是宝贝!想种出洋葱葱段,先用刀在洋葱根茎部截取一个3厘米的切片。

将根茎放到事先准备好的小花盆里,土壤只需漫过洋葱根茎1厘米即可。

记得每3天浇1次水,过不了一周,洋葱嫩芽就长出来了。

功效:洋葱有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。

4、生姜

若生姜已发芽,从发芽处切开,可多切一点姜肉;若没有发芽,则将生姜放入水中,等待生姜发芽。

将发芽的生姜种植在花盆里面,用土盖住一大半姜身,一次性浇水浇透,到芽冒出来前都不用再浇。

3天后嫩芽冒出来,开始每3天浇一次水,继续等待姜苗长大。

功效:生姜性味辛温,能够增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,健胃消食。生姜如果与其他食物搭配食用,还会产生更多神奇的功效,如姜+茶治咳嗽,姜+红糖去寒气等等。

5、小葱

将葱的根部自茎叶泛青的位置切开,用橡皮筋捆扎在一起,放在3厘米高的水杯里。

每天都有新的变化,小葱的生长就是这么迅速又猝不及防,很快就能吃上美味的葱了~

功效:葱的营养丰富,除含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油,油中的主要成分为葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效。葱能有效地治疗伤风感冒。

6、土豆

土豆经常发芽,想扔又太浪费了。那就种起来吧!

将发芽的5、6个土豆放在中度容量的花盆里,土壤为7分满,待放好土豆后,全部覆盖土壤。

等土豆秧苗长得东歪西斜的时候,就证明土豆该丰收了。当然,土豆成长过程中,千万要记得浇水才行!

功效:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

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